1. **补益脾肾**：乌米饭主要由糯米制成，糯米性甘温，归脾经，有补中益气的作用；同时，乌米饭中含有的南烛叶汁，性平，入肝肾经，能养肝肾，因此食用乌米饭有助于补益脾肾。

2. **益肠胃**：糯米入脾胃经，有健脾养胃的功效；南烛叶汁性平，能开胃消食，有益肠胃，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。

3. **止咳嗽**：乌米饭中的糯米具有补益肺气的功效，对于寒性咳嗽、咳嗽气短、无力等症状有辅助治疗作用。

4. **安神明目**：乌米饭有养肝肾的功效，而肝肾与眼、髓的生理功能密切相关，因此食用乌米饭有助于安神明目。

5. **润肠通便**：乌米饭中含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，加快大便排出速度，有润肠通便的功效。

6. **提供能量**：乌米饭含有丰富的淀粉，食用后能被水解成葡萄糖和麦芽糖，为机体提供能量。

7. **抗氧化**：乌米饭含有抗氧化物质，如花青素、黄酮等，能清除体内的自由基，降低皮肤和身体的衰老，增强机体免疫力。

8. **补肾壮阳**：乌米饭对于肾阳虚有一定的改善作用，可增强男性的性功能。

9. **改善失眠**：乌米饭有安神宁志的作用，有助于改善失眠、多梦等症状。

10. **增强免疫力**：乌米饭中丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，有助于增强人体免疫力。

综上所述，乌米饭作为一种传统食品，具有多种神奇的功效，不仅可以作为日常饮食的一部分，还能在食疗中起到一定的辅助治疗作用。然而，任何食品的摄入都应适量，如有特殊健康状况，请咨询医生或营养师。