1. **补气安神**：鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸，性微温、味甘，有温中补脾、益气养血的功效。人参性温、味甘，具有补气、生津、安神的功效。二者结合，能够增强人体免疫力，缓解疲劳，改善睡眠。

2. **健脑益智**：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，能够健脾胃、强筋骨，为大脑提供营养，增强脑神经功能。人参含有多种氨基酸和皂苷，能促进大脑对能量物质的利用，提高记忆力。

3. **增强免疫**：人参含有多种营养物质和微量元素，具有大补元气、复脉固脱的功效，能够调节免疫功能，提高人体免疫力。鸡肉中的蛋白质、脂肪、维生素A、核黄素、矿物质等成分，也能为机体补充多种所需营养，促进新陈代谢，增强体力。

4. **抗衰防老**：人参富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，人参皂苷具有抗氧化作用，能调节内分泌及免疫系统，延缓衰老。鸡肉中的维生素C、维生素E等成分，也有助于抗氧化，保护身体免受自由基的伤害。

5. **调理体虚**：人参鸡汤对于身体虚弱的人来说，是一种很好的补品。它能够有效调理体虚的症状，对高三用脑过度的学生来说，可以补充身体所需营养，增强体质。

需要注意的是，虽然人参鸡汤具有许多益处，但并非所有人都适宜饮用。以下人群应谨慎饮用或避免饮用：

– 胃酸过多者：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。
– 胆道疾病者：鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。
– 肾功能不全者：鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者不宜多喝鸡汤。
– 高血脂患者：鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高，不利于控制血脂。

总之，人参鸡汤作为一种滋补汤品，对于身体健康具有一定的益处，但饮用时应根据个人体质和健康状况进行合理选择。